Aften

Champagne

115,- pr. glas

Kirr Royal

98,-

Aperol Spritz

110,-

Oliven

38,-

Røgede saltmandler

45,-

Trøffel popcorn i dåse

65,-

Prunier Caviar Baerii

30 gr. 425,-

50 gr. 650,-

125 gr. 1400,-

Juni 2022

skal bestilles af hele bordet

Tun – avocado – lime – soya

•

Brandade m. hummercreme

•

Nye kartofler – rygeost – ærteskud

•

Sommerbuk – brombær – hyldeblomst

•

Rødgrøds sorbet – créme anglaise – citrontimian

Kr. 445,-

Friskpillede søkogte rejer

m. mayonnaise og citron på smørstegt franskbrød

108,-

Svampe a´la creme

m. syltede rødløg og fermenteret svampeglace

på smørstegt franskbrød

118,-

Ganderups tatar

m. trøffelolie, peberrodscreme, fritterede kapers og jordskok chips

168,-

Dagens ret

180,-

Dagens fisk

258,-

Jack Daniels Burger

m. jack d. bbq, cheddar, bacon og fritterede kartofler

180,-

Langtidsstegt ribeye

m. persillerodspuré, pebersauce,

syltede tomater og fritterede kartofler

298,-

Ostetallerken

udvalg af oste – figenkompot – syltede nødder – knækbrød

138,-

Rabarber trifli

makroner – mandel splitter – flødeskum

88,-

Chokolade fudge

m. vanilje is, hindbær coulis, karamel og krokant

108,-

Månedens Dessert

spørg tjeneren

108,-

Hjemmelavede Petit Four

3 stk.

68,-

Hjemmelavet flødebolle 

m. lakrids og marcipanbund

35,-

Kransekage

45,-