DEN GODE START
Champagne
115,- pr. glas
Kirr Royal
115,-
Aperol Spritz
115,-
Oliven
38,-
Røgede saltmandler
45,-
FORRET
Hjemmebagt brød
m. Aioli
45,-
Bagt Gedeost
m på æble crouton m. timian og farin, salat og vinaigrette
128,-
Kantareller a’la creme
m. fritteret persille på smørstegt brød
168,-
Rösti
m. Havgus og trøffelskum og revet trøffel
138,-
Fiske brandade på urtemayo
m. crûdite og fritterede jordskokker
128,-
HOVEDRETTER
Dagens ret
185,-
Okse tournedos
m. Madagaskar peber sauce, kartoffelkroket og grøntsouffle
288,-
Stegt torsk
m. persille blanquette, edamamebønner, syltet rødbede og kartofler
268,-
OST & DESSERT
Ostetallerken
udvalg af oste – figenkompot – syltede nødder – knækbrød
168,-
Rabarber trifli
m. makroner, flødeskum og figensirup
98,-
Citronfromage
m. flødeskum og ristede mandler
98,-
Tosca tærte
m. vanilje is
135,-
Hjemmelavede Petit Four
3 stk.
68,-
Hjemmelavet flødebolle
m. lakrids og marcipanbund
48,-
Kransekage
45,-