Aften
kl. 17.30 - 22.00DEN GODE START
Caprice Crement de Bourgogne
85,- pr. glas
Champagne
98,- pr. glas
Kirr Royal
98,-
Aperol Spritz
110,-
Oliven
38,-
Røgede saltmandler
45,-
Trøffelchips
38,-
Trøffel popcorn i dåse
65,-
Malt Focaccia m. ristet græskarkerneolie
48,-
Prunier Caviar Baerii
30 gr. 425,-
50 gr. 650,-
125 gr. 1400,-
FORRETTER
Friskpillede søkogte rejer
m. mayonnaise, citron og smørstegt formbrød
108,-
Paté m. svampe, nødder og ris
m. peberrodscreme, jordskok chips og smørstegt rugbrød
98,-
Svampe á la creme
på smørstegt formbrød m. syltede rødløg
118,-
Rösti
m. ramsløgsskum, revet Karamelsten og sprød Skagenskinke
108,-
Stenbidderrogn
m. creme fraiche, rødløg, urtemayo og pocheret æg m. hjemmebagt brød.
158,-
Stegt hummer m. Prunier caviar
på smørstegt formbrød
298,-
Skaldyrsbisque
m. tomatsalsa og creme fraiche m. hjemmebagt brød.
175,-
HOVEDRETTER
Dagens ret
180,-
Jack Daniels Burger
m. Jack D. bbq, cheddar, bacon og fritterede kartofler
175,-
Panerede lammekoteletter
m. grillede asparges, sennepscreme og rösti
298,-
Langtidsstegt ribeye
m. persillerodspuré, sauce på madagascar peber
og fritterede kartofler
278,-
Helstegt Rødspætte
m. grillet citron, kapers smørsauce og kartofler
278,-
OST
Ostetallerken
3 forskellige oste
m. figenkompot, syltede nødder og knækbrød
138,-
DESSERT
Rabarber trifli
m. makroner, mandel splitter og skum
88,-
Mangosorbet
m. brownie, mangoglace, krokant og sprødt
98,-
Chokolade fudge
m. vanilje is, hindbær coulis, karamel og krokant
108,-
Pecan Pie
m. vanilje is
108,-
Hjemmelavede Petit Four
3 stk.
68,-
Hjemmelavet flødebolle
m. lakrids og marcipanbund
35,-
Kransekage
45,-