Kom og smag 7 årgange af 2. Cru Classé slottet

“Leoville Barton”

 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 og 2014 sammen med en 4-retters menu, der er tilpasset vinene.

Vinene til denne smagning stammer fra en privat samler. Niels og Pia fra Ilvino har selv hentet vinene og dermed set kælderen – og det er en perfekt kælder til vinopbevaring. Flere vine er allerede solgt – nogle har de smagt selv –  og de har alle været perfekte. Så vi har store forventninger til at det bliver en uovertruffen aften.

Til at hjælpe os gennem de 7 årgange, vil der være hjælp fra både Pia og Niels fra Ilvino og ligeledes af Jørn Christensen.

Nogle har mødt Jørn før i forbindelse med tidligere Bordeaux-smagninger. Jørn har været Grand Maitre i Bordeaux organisationen Commanderie de Bordeaux. Man bliver Maitre, når man udnævnes til “formand” for den lokale Commanderie – men det at blive Grand Maitre, er kun lykkedes for en håndfuld personer i hele verden. Det kræver et særligt kendskab til Bordeaux og et særligt netværk til Bordeaux slottene. Der findes formentlig ikke nogen i Danmark, der ved mere om Bordeaux-vine end Jørn.

Vi “snyder lidt” og starter med et glas Champagne, mens Jørn giver os en indflyvning til selve slottet og dets historie. Derefter serveres de 7 Leoville Barton vine sammen med en menu, der er tilpasset vinene.