Engelsk Winemakers Dinner

Onsdag d. 19. november

kl. 18.30 – 22.00 

Menu 

Snacks:

Crustader m. rejer og mayo
Kræmmerhus m. krabbesalat
Chips m. tangmayo

Notbourne Nutty

Nutty Wild bobler

 

*

Torske Ceviche

agurk – chili – koriander – ananas   hertil Focaccia 

Nutbourne Bacchus hvidvin

*

Stegt helleflynder

blomkålspuré – hasselnødder – brunet smør og crûdite

Nutbourne Sussex Reserve hvidvin

*

Perlehønekuppel

squash m. pecan/rosmarin  – Pommes Fondant – Sherry Glace

Nutbourne Barrel Fermented Chardonnay
Nutbourne Pinot Noir 2022

*

Ost 

2 faste oste

figenkompot – knækbrød

Pris pr. person

950,-

 

En aften med engelske topvine..

Pelikanerne og Olivia Thomas fra Nutbourne Vineyards byder velkommen til unik engelsk vinsmagning her i restauranten.

Nutbourne Vineyards er beliggende i det idyliske og landlige Sussex, hvor terroiret regnes blandt de mest lovende i England. Særligt bemærkelsesværdigt er de over 45 år gamle vinstokke, der tilfører vinene dybde og kompleksitet med eftertragtede ’old vine’-noter – kendetegnende for Nutbournes finesse og karakter. Det bliver en aften med skøn mad, gode vine og historier om familien Gladwins vinrejse og arbejde med vin siden 1964.

 

Pris: 950,- pr. person

 

Det er ikke muligt at booke bord via Dinnerbooking til dette arrangement.

Der er kun et begrænset antal billetter tilgængelige til dette arrangement, og disse vil blive solgt efter “først til mølle”.

Vi glæder os til at byde velkommen til en helt unik aften.