Engelsk Winemakers Dinner
Onsdag d. 19. november
kl. 18.30 – 22.00
Menu
Snacks:
Crustader m. rejer og mayo
Kræmmerhus m. krabbesalat
Chips m. tangmayo
Notbourne Nutty
Nutty Wild bobler
*
Torske Ceviche
agurk – chili – koriander – ananas hertil Focaccia
Nutbourne Bacchus hvidvin
*
Stegt helleflynder
blomkålspuré – hasselnødder – brunet smør og crûdite
Nutbourne Sussex Reserve hvidvin
*
Perlehønekuppel
squash m. pecan/rosmarin – Pommes Fondant – Sherry Glace
Nutbourne Barrel Fermented Chardonnay
Nutbourne Pinot Noir 2022
*
Ost
2 faste oste
figenkompot – knækbrød
Pris pr. person
950,-
En aften med engelske topvine..
Pelikanerne og Olivia Thomas fra Nutbourne Vineyards byder velkommen til unik engelsk vinsmagning her i restauranten.
Nutbourne Vineyards er beliggende i det idyliske og landlige Sussex, hvor terroiret regnes blandt de mest lovende i England. Særligt bemærkelsesværdigt er de over 45 år gamle vinstokke, der tilfører vinene dybde og kompleksitet med eftertragtede ’old vine’-noter – kendetegnende for Nutbournes finesse og karakter. Det bliver en aften med skøn mad, gode vine og historier om familien Gladwins vinrejse og arbejde med vin siden 1964.
Pris: 950,- pr. person
Det er ikke muligt at booke bord via Dinnerbooking til dette arrangement.
Der er kun et begrænset antal billetter tilgængelige til dette arrangement, og disse vil blive solgt efter “først til mølle”.
Vi glæder os til at byde velkommen til en helt unik aften.