Aften

Caprice Crement de Bourgogne

75,- pr. glas

Champagne

98,- pr. glas

Oliven

38,-

Røgede saltmandler

45,-

Friskpillede søkogte rejer

m. mayonnaise, citron og smørstegt franskbrød

98,-

Røget laks

m. urtemayo, rygeostcreme, syltede kartofler og urteolie

med hjemmebagt brød

148,-

Ganderups tartar

rørt med trøffelolie, syltet agurk og A&K´s burgermayo

hertil fritterede kapers, syltet rødløg, jordskok chips og peberrodscreme

på smørstegt rugbrød

168,-

Skaldyrs bisque

m. fisk og skaldyr

tomatsalsa, cremefraiche og urteolie

hertil grillet brød og safran aioli

178,-

Ris / nødde / svampe terrin

m. urtemayo, jordskok chips og syltede rødløg

med hjemmebagt brød

98,-

Dagens ret

168,-

Jack Daniels Burger

m. Jack D. bbq, cheddar, bacon og fritterede kartofler

175,-

350 gr. australsk ribeye

m. fritterede kartofler, bearnaise sauce

og ovnbagte daddeltomater

298,-

“Ambassadens” Moules frites

m. urter, fløde, hvidvin og Pastis

168,-

Dagens fisk

Dagspris

Camenbert frit

m. solbærsyltetøj og smørristet toast

88,-

Den Hvide Dame (hvidskimmel)

m. figenkompot, syltede nødder og hjemmelavede grovkiks

88,-

Fourme d’Ambert (blåskimmel)

m. figenkompot, syltede nødder og hjemmelavede grovkiks

88,-

Ostetallerken

3 forskellige oste

m. figenkompot, syltede og hjemmelavede grovkiks

138,-

Rabarber trifli

m. makroner, sukkerristede mandler og skum

88,-

Citronfromage

m. flødeskum, citronsirup og sukkerristede mandler

88,-

Chokolade fudge

m. brownie, saltkaramel, vanilje is og hindbær coulis

98,-

Tosca kage

m. vanilje is

98,-

Petit Four

3 stk.

58,-

Kransekage

42,-